サウスイースタンSD、食料サプライチェーンのギャップを強化する数百万ドル規模のイニシアチブに参加

ミッチェル — サウスダコタ州の食品サプライチェーンを強化し、生産者に切望されている資金をもたらすための数百万ドルの資金投入に向けて、歯車が動き始めています。

これは、デービソン郡フェアグラウンドで開催された 8 月の計画開発地区 III 会議でのプロジェクトリーダーからの最新情報です。これは、サウスダコタ州、ノースダコタ州、ミネソタ州を支援するために現在策定中の連邦主導の 2 つのプログラムの形をとっています。ヤンクトンを拠点とする第 3 地区は、特に地方自治体と協力してサウスダコタ州南東部を支援し、都市、郡、部族と連携して活動しています。

どちらも、パンデミックで浮き彫りになった食品サプライチェーンの重大なボトルネックに対処するため、ジョー・バイデン大統領政権が主導する全国的な取り組みの一環である。

1つ目は、サウスダコタ州南東部の15郡地域を対象とした450万ドルの融資プールで、地元の食肉加工業者が操業を開始したり、既存の建物をアップグレードしたりするのを支援します。現在、食肉・家禽仲介融資プログラムとして知られる資金の申請が受け付けられている。

「この問題について長く取り組み、世に広めれば出すほど良いものになると思います。都市部の人々は理解していないと思います。彼らは単に食料品店に行くことに慣れているだけなのです」と、第 3 地区の中小企業開発コンサルタント、ロリ・カウマン氏は語った。

彼女は、3％の金利での低利融資は、地元の食肉加工業者が事業を継続できるように設計されていると説明しました。融資額は最低 10,000 ドルで、5 年から 20 年かけて返済されます。

現地での梱包作業の増加も、生産者の利益率の向上につながります。最も直接的には、新しい工場は輸送コストの節約につながります。

「動物をトラックでスーフォールズまで大手企業に輸送する代わりに、地元に行くだけで済みます。おそらくより良い価格で買える場所までは車ですぐに行くことができる」とカウマン氏は会合後に語った。

より大きな意味では、1980年代以降、食肉包装業界は4つの巨大企業の手にますます集中する傾向にあるため、この融資は生産者に食肉を加工するためのより多くの選択肢を提供することを期待している。農家が利用できる肉の包装オプションの数が枯渇するにつれて、価格を獲得するという点で交渉力が低下し、利益に占める割合が減少していることがわかります。

「店舗数が減れば減るほど、営業している店舗のコーナーが市場に多くなる」とカウマン氏は語った。

「大手食肉包装会社 4 社が牛肉市場の 85 パーセントを支配している…[鶏肉] 市場の 54 パーセント…[豚肉] 市場の約 70 パーセント…支配的な中間業者がサプライチェーンの大部分を支配しているのに」ホワイトハウスが発表した2022年のファクトシートには、収入が少ない農家と、より多く支払う消費者の両方を犠牲にして、自らの利益を増やすことができる」と書かれている。

2 番目のプログラムはミンコタ地域食品センターで、生産者により多くの利益をもたらし、安定した食料供給を確保することを目的としています。

その名前にもかかわらず、それは建物ではありません。むしろ、生産者、流通業者、販売者を結び付け、食品供給の流れをより効率化し、生産者の努力を組み合わせるのを支援することを目的とした、一種の「コンシェルジュサービス」です。

第 3 地区の開発スペシャリストであるブライアン・マクギニス氏は、「私たちはこれらのプロデューサーやオペレーターを支援し、よりチームとしての役割を果たしています」と述べています。

ミッチェル地域とサウスダコタ州全体にとってそれが実質的に何を意味するかについては、11月になるまで少し不透明なままだ。この地域で最も必要とされている地域を特定する調査結果が返されるのはそのときだ。しかし、サウスダコタ州では、パンデミックによって食品サプライチェーンにおけるプレッシャーが浮き彫りになっており、これらの取り組みによって助けられる分野があることは明らかです。

ミンコタ地域食糧センターは、バイデン政権、米国農務省、ダコタ州とミネソタ州周辺の35の組織による立法協力を通じて、昨年全米で設立された12のネットワークのうちの1つである。全国規模で、このプログラムは一連の連動した問題に取り組もうとしている。